trộn thật đều bột nếp, bột tẻ, muối.

Vun bột lại, khoét lỗ ở giữa tạo thành miệng giếng. Đổ nước và dầu chiên vào giữa từ từ trộn thật đều để bột không bị vón cục.

Cho bột vào một tô chịu nhiệt có nắp đậy cho vào lò vi sóng, để nhiệt độ ở mức độ trung bình, thời gian 5 phút. Sau 5 phút lấy bột ra khỏi lò vi sóng, đợi chừng 3 phút thì mở nắp ra.

Xoa một chút dầu chiên vào tay, vắt từng miếng bột vừa phải, nặn bánh cho tròn.

Phết 1 chút dầu chiên ra đĩa, đặt từng chiếc bánh dày ra đĩa đợi một chút cho bánh dày se mặt lại.

Cắt giò bò thành từng lát mỏng ăn kèm bánh.